Gorazd Trušnovec, predsednik Urbani čebelar, bo predstavil čebelarjenje v Sloveniji skozi zgodovino ter njegov razvoj v povezavi s sodobnimi tehnologijami. Posebej bo izpostavljena vloga Anton Janša pri prehodu v moderno čebelarstvo.
Predstavitev bo osvetlila pomen čebelarjenja v Sloveniji, ki je od leta 2022 vpisano na UNESCO reprezentativni seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva, ter njegovo bogato tradicijo, povezano s kranjsko sivko, panjskimi končnicami in čebelnjaki.
Dotaknili se bomo tudi sodobnih trendov, kot so čebelarjenje v mestih, apiterapija in apiturizem, ter vloge čebel in drugih opraševalcev v ekosistemu. Predstavljeni bodo tudi konkretni načini, kako lahko vsak posameznik prispeva k njihovi dobrobiti.
Dotaknili se bomo tudi prednosti uživanja t. i. superhrane iz panja ter predstavili naravne vire energije za študente, kot so med, propolis in matični mleček.
