Vpis

Portal za usposabljanje kadrov

Skip Navigation Linksusposabljanje2

 PoUK - PrijavaPodrobnosti

  • naslov

    Ekološka živila kot temelj trajnostnega turizma

  • izvajalec

    doc. dr. Martina Robačer

  • izvajalec

    doc. dr. Martina Robačer

  • trajanje

    45 minut

  • predavanje

    delavnica

    konferenca

    seminar

    tečaj

    RCUM
    izobraževanje

    V uvodu bodo predstavljena ekološka živila in osnove zakonodajnih podlag. V nadaljevanju bo izpostavljen pomen ekoloških živil v povezavi s (trajnostnim) turizmom, podan bo pregled certificirane ekološke gastronomske ponudbe in zastopanost ekoloških živil v Zeleni shemi slovenskega turizma.

  • točke

    0

  • namenjeno

    zaposlenimštudentomzaposlenim in študentom + zunanjim udeležencem

  • organizator

  • Datum: 08.06.2023

  • Ura: 10:00

  • Rok prijave: 06.06.2023

  • Prostor: MS Teams

  • Naslov:

  • 179 prostih mest od 200

vsebina

  • Ekološka živila v turizmu.
  • Certificiranje v gastronomiji.
  • Ekološka živila v Zeleni shemi slovenskega turizma.

cilji

Udeleženke, udeleženci:
  • spoznajo osnovno zakonodajo za ekološko kmetijstvo,
  • prepoznajo pomen ekoloških živil, 
  • pridobijo informacije o postopkih certificiranja v gastronomiji,
  • ločijo prave označbe od zavajajočih (angl. greenwashing).

izvajalec

Dr. Martina Robačer je docentka na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede UM. Zaposlena je na Katedri za ekološko kmetijstvo, poljščine, vrtnine in okrasne rastline ter na Inštitutu za ekološko kmetijstvo FKBV. Njeno ožje področje je hortikultura. Pedagoško in raziskovalno se ukvarja tudi s povezovanjem ekološkega kmetijstva in turizma. Aktivno je sodelovala v delovni skupini Slovenska gastronomska regija 2021, sodeluje pa tudi v delovni skupini za ekološko kmetijstvo pri MKGP. Ukvarja se tudi s presojo primernosti inputov za ekološko kmetijstvo.

opombe

  • POMEMBNO: Prijavljeni bodo prejeli povezavo do Microsoft Teams srečanja dan pred dogodkom z e-naslova edustudy@um.si.
  • Prosimo vas, da si za boljšo uporabniško izkušnjo na vašo elektronsko napravo predhodno namestite Microsoft Teams.
  • Potrdilo o udeležbi bo na voljo v portfelju.
  • Za dodatne informacije se lahko obrnete na Laro Ivo Dreu (laraiva.dreu@um.si).
  • Predavanje se izvaja v okviru NOO projekta Učinkovito izobraževanje za zeleni in digitalni prehod. Projekt sofinancirata Republika Slovenija, Ministrstvo za visoko šolstvo, znanost in inovacije, in Evropska unija – NextGenerationEU. Projekt se izvaja skladno z načrtom v okviru razvojnega področja Pametna, trajnostna in vključujoča rast, komponente Krepitev kompetenc, zlasti digitalnih in tistih, ki jih zahtevajo novi poklici in zeleni prehod (C3 K5), za ukrep investicija F. Izvajanje pilotnih projektov, katerih rezultati bodo podlaga za pripravo izhodišč za reformo visokega šolstva za zelen in odporen prehod v Družbo 5.0: projekt Pilotni projekti za prenovo visokega šolstva za zelen in odporen prehod.
1694
0
2

Administrator | Aplikacijo je razvil RCUM oddelek na Univerzi v Mariboru. 2016. Vse pravice pridržane